Restaurantes de Saltillo ofrecen empleo a migrantes repatriados
La industria restaurantera de Saltillo se prepara para ofrecer empleo a mexicanos deportados de Estados Unidos, especialmente a aquellos con experiencia en el sector gastronómico. Así lo anunció Isidoro García, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), quien destacó que muchos migrantes han trabajado en restaurantes en EE.UU., lo que los convierte en un valioso recurso para la industria local.
“Al regresar, traen habilidades que pueden ser muy valiosas para nosotros”, señaló García, subrayando que la Canirac busca facilitar su inserción en el mercado laboral.
Además del empleo, los repatriados tendrán la oportunidad de participar en el Festival del Cabrito, que se celebrará en mayo. La Canirac trabaja en la creación de un pabellón especial donde los migrantes podrán preparar y vender sus platillos, compartiendo su experiencia culinaria con la comunidad.
Asimismo, la cámara mantiene conversaciones con organizaciones como ACNUR para fortalecer el apoyo a repatriados y refugiados, facilitando su acceso al empleo en restaurantes y eventos gastronómicos.
