Exito en el Festival de la Comida de Cuaresma en la plaza Nueva Tlaxcala en Saltillo
Este Jueves Santo, decenas de saltillenses acudieron a la plaza de la Nueva Tlaxcala para disfrutar del Festival de las Cazuelas, una celebración gastronómica organizada por la Dirección de Turismo Municipal en colaboración con la agrupación Cocineras Tradicionales de Saltillo.
El evento, que también se llevará a cabo el Viernes Santo de 11:00 a.m. a 6:00 p.m., ofreció una amplia variedad de platillos típicos de la temporada de Cuaresma, resaltando la riqueza culinaria de la región.
Los asistentes disfrutaron de delicias como tortitas de papa y pescado, chiles rellenos, lentejas, brochetas de camarón, chicales, nopalitos, calabacita con pollo, aguas frescas y la tradicional capirotada, en un ambiente familiar que fortaleció las tradiciones locales.
