Las calaveritas de alfeñique mantienen viva la tradición en el Mercado Juárez

Entre aromas dulces y colores vibrantes, Yolanda mantiene viva una tradición que comenzó hace más de seis décadas en el Mercado Juárez. Hija de comerciantes dedicados a la venta de dulces típicos, hoy continúa con el legado familiar ofreciendo las emblemáticas calaveritas de azúcar de alfeñique, un símbolo esencial en los altares del Día de Muertos.

“Mis papás ya tienen como 60 años aquí”, cuenta con orgullo mientras acomoda cuidadosamente las figuras decoradas a mano. Las calaveritas, elaboradas con azúcar y decoraciones de colores, siguen siendo muy buscadas por quienes desean mantener las costumbres mexicanas. “Claro que sí se venden, todos para los altares, siguiendo una tradición ya mexicana”, dice Yolanda con una sonrisa.

Aunque reconoce que son pocos los artesanos que aún fabrican este dulce típico —pues su elaboración requiere tiempo, dedicación y detalle—, asegura que todavía hay familias que buscan inculcar la tradición a las nuevas generaciones. “Todavía hay muchos que tratan de continuar con lo que es la tradición que les inculca uno como padre”, comenta.

Los precios de las calaveritas varían según el tamaño: desde los 20 hasta los 150 pesos por pieza. Yolanda comenzó la venta desde hace algunas semanas para que los visitantes puedan encontrar las figuras con anticipación. “Ya empezamos un poquito antes para que la gente vea que ya están aquí”, explica.

Además de las calaveritas, su puesto ofrece una amplia variedad de dulces típicos como calabaza, camote, chilacayote y dulce de leche, productos que ella y su familia elaboran desde 1990. “Todo lo que es el dulce nosotros lo fabricamos”, afirma.

Ubicada en la esquina de Allende y Pérez Treviño, Yolanda atiende su local de 11 de la mañana a 8 de la noche, recibiendo a clientes que, entre nostalgia y sabor, mantienen viva una de las tradiciones más dulces y representativas del México de noviembre.