Invitan a la segunda edición de Carrera Capital para reconocer a cocineros, meseros y mixólogos

La Plaza Nueva Tlaxcala será sede el próximo domingo de la segunda edición de Carrera Capital Bartenders, Cocineros y Meseros, un evento que busca reconocer e incentivar el trabajo de quienes forman parte de la industria restaurantera en Saltillo.

Gerardo Núñez, organizador del evento, y David Corpus, representante de Relaciones Públicas de una marca productora de sotol, informaron que la competencia reunirá a cocineros, mixólogos y meseros, quienes pondrán a prueba sus habilidades en distintas dinámicas frente al público.

Entre las actividades destaca el concurso para preparar la mejor discada, mientras que los mixólogos competirán elaborando una bebida con sotol y otra de creación libre. En tanto, los meseros demostrarán su destreza al montar una mesa en el menor tiempo posible y con la mejor técnica.

Además de las competencias, el evento contará con música en vivo y premiaciones en efectivo para los tres primeros lugares de cada categoría.

Los organizadores resaltaron que la inscripción es completamente gratuita para los participantes y que los recursos recaudados durante la jornada serán destinados en beneficio de los propios concursantes, por lo que se trata de una actividad sin fines de lucro.

David Corpus explicó que el objetivo principal es reconocer el esfuerzo diario de quienes trabajan en el servicio de restaurantes y bares de la ciudad, al considerar que su labor es fundamental para la industria gastronómica.

Como parte del jurado participarán reconocidos especialistas, entre ellos Dorian Desade, considerado uno de los mixólogos más destacados del Pacífico Norte de México, así como la mixóloga Gabi, integrante de un prestigiado bar y restaurante de la Ciudad de México, además de otros invitados del sector.

Los organizadores extendieron la invitación a la ciudadanía para asistir y disfrutar de las actividades, al tiempo que respaldan a los profesionales de la gastronomía local en una jornada dedicada a reconocer su talento y dedicación.