Preparan restaurantes atención en lengua de señas
La Secretaría de Inclusión presentará el 31 de agosto una capacitación enfocada en expresiones utilizadas en establecimientos gastronómicos para mejorar el servicio a personas con discapacidad auditiva.
SALTILLO, COAH.- Restaurantes de Coahuila recibirán capacitación especializada en lengua de señas como parte de una estrategia para facilitar la atención a personas con discapacidad auditiva y avanzar hacia servicios más accesibles.
Enrique Martínez y Morales, secretario de Inclusión y Desarrollo Social, informó que el próximo 31 de agosto será presentado un curso diseñado específicamente para trabajadores del sector restaurantero.
La preparación estará enfocada en palabras, términos y expresiones utilizadas habitualmente durante la atención a comensales, con el objetivo de proporcionar al personal herramientas básicas que faciliten la comunicación.
El funcionario indicó que actualmente 30 restaurantes de diferentes puntos de Coahuila ya participan en acciones de inclusión mediante el aprendizaje de lengua de señas.
La estrategia también contempla medidas dirigidas a personas con discapacidad visual. Establecimientos de distintas regiones han comenzado a incorporar menús en braille para facilitar que los clientes puedan consultar la información de manera más autónoma.
Martínez y Morales explicó que estas acciones buscan disminuir las barreras que enfrentan las personas con discapacidad al acceder a servicios y espacios de uso cotidiano.
Para ampliar el alcance de la capacitación participa también la Cámara de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados, particularmente para acercar estas herramientas a empleados que mantienen contacto directo con los clientes.
Extienden capacitación a otros sectores
El secretario aclaró que la enseñanza de herramientas de comunicación incluyente es permanente y no estará limitada a restaurantes.
Instituciones educativas también han mostrado interés en recibir este tipo de preparación, debido a las necesidades de comunicación que pueden presentarse entre alumnos, docentes y personas con discapacidad auditiva.
La Secretaría de Inclusión y Desarrollo Social pretende continuar incorporando establecimientos e instituciones a estas acciones para aumentar gradualmente los espacios que cuenten con herramientas de accesibilidad en Coahuila.
