Esperan por fiestas patrias derrama económica de 25 mdp
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Isidoro García, destacó que durante este fin de semana, en el marco de las celebraciones patrias, se espera un notable incremento en las ventas de los establecimientos gastronómicos de la localidad.
“Hay quienes tienen festejos dentro de sus restaurantes, mientras que otros ofrecen servicios de catering para eventos privados fuera de sus instalaciones”, señaló García.
Cabe mencionar que la derrama económica proyectada para estas fechas es de 25 millones de pesos, un reflejo del impacto que se espera de las celebraciones del 15 y 16 de septiembre en la industria restaurantera.
Además de los platillos tradicionales, como tacos, pozole, enchiladas y tamales, los restaurantes también aprovechan para ofrecer bebidas típicas, lo que contribuye a mantener vivas las tradiciones culinarias mexicanas y fortalecer el sentido de identidad nacional entre los consumidores.
La CANIRAC considera que este tipo de eventos no solo benefician a los establecimientos locales, sino que también generan empleo temporal y una importante dinámica económica en torno a la industria alimentaria.
